アジア・フリーク(Asia Freak)

タイを中心にアジア探索の記録

豚骨火山ラーメン 〜 マイブームなガーリックてんこ盛り

f:id:asiafreak55:20170902231240j:plain

Promotion

17:00 - 22:00 替玉1つ無料

 

Official Website

豚骨火山らーめん – 石焼鍋でグツグツ煮込むラーメンの店

facebook

https://facebook.com/kazanramenthai/

 

2017年9月23日(土曜日)

  最近、しばしば行くようになっている『豚骨火山ラーメン』。

 

  どちらかといえば、ややコッテリで、コシのある太麺が好きなので、細麺の豚骨火山ラーメンは、これまで行くことは少なかった。

 

  ところが、最近、生ニンニクとニンニク絞り器が備え付けてあるのに気付き、マイブームになっている。

 

  健康のためにも、ニンニク、苦瓜、ショウガは、毎週欠かさず取っている。

  お陰で、2014年以来、酷い体調悪化は無い。

  ・人に移されてやや風邪気味になったのが2度

  ・マンゴスチン 1キロとポテトチップスを食べ合わせて体内に硫黄臭のガスが発生して体調をやや崩したのが1度

  この3度の不調は、ある意味防ぎようが無かった。マンゴーとビールの組み合わせが悪いのは有名だけど、マンゴスチンと芋の組み合わせが悪いことは知らなかったし。。。

กระเทียม graThiam ぐらティアム:ニンニク

มะระ ขี้ นก márá Khîi nóg マら キー ノっぐ:(瓜・糞・鳥:鳥の糞のようなウリ)苦瓜

ขิง Khǐŋ キん:ショウガ

มังคุด maŋKhúd マんクっと:マンゴスチン

 

  ラーメンのセットメニュー(ミニラーメンと餃子:230バーツ)を頼み、ニンニクをたっぷり絞るのがマイブーム。

  ニンニクは、ラーメンには3粒、替玉には更に1粒、餃子には1粒を絞る。

  ニンニク臭漂うラーメンを食べたあと、香ばしい焼き餃子にニンニク+酢醤油で食べるのが、最高に旨い。

 

  ニンニクは、生の摩り下ろしだと臭いが残るので、翌日仕事が無い時に火山ラーメンに来る。

  計4粒食べると、翌日まで若干臭いが残る。計5粒食べると、翌日、自分で気になるほど臭いが残る。

 

  ニンニクは、あまり食べ過ぎると胃が荒れて体調悪くなるので、慣れないうちは少なめに。

 

※ラーメンには備え付けのゴマとニンニク3粒、餃子には1粒を絞る。

f:id:asiafreak55:20170902224525j:plain

 

※替玉に更にニンニク1粒を絞る。

f:id:asiafreak55:20170923214750j:plain

 

野沢直子、父の隠し子と初対面 血の実感に涙… - シネマトゥデイ


野沢直子、父の隠し子と初対面 血の実感に涙… - シネマトゥデイ

タイ前国王火葬施設、建設追い込み=黄金の木製車披露:時事ドットコム


タイ前国王火葬施設、建設追い込み=黄金の木製車披露:時事ドットコム

Tình Đơn phương ( Lam Trường ) - Dương Edward ft Tùng Acoustic ( acoustic cover M/V new version )

  Edward Dương Nguyễn(ベトナム)とTimethai(ธามไท タイ)、かなり似てて、同じ人かと思った。

  下のYouTubeだと刈り上げ方が違うだけ。

 

  どちらもいい曲調です。

 

Edward Dương Nguyễn


Tình Đơn phương ( Lam Trường ) - Dương Edward ft Tùng Acoustic ( acoustic cover M/V new version )

 

Timethai ธามไท


[Official MV] แฟนพันธุ์ท้อ (Spy) - Timethai

 

ロヒンギャの村を燃やしているのは誰か BBC記者の前で村が - BBCニュース


ロヒンギャの村を燃やしているのは誰か BBC記者の前で村が - BBCニュース

  ロヒンギャについて、メディアが事実を正しく伝えているのか、ミャンマー政府がメディアが誤報だと言っていることは正しいのか。

  間接的に伝え聞いている側は、真実が何か判断しきれない。

  例え、避難してきたロヒンギャ自身が発言したことも、思い込みで「ミャンマー政府に迫害されている」と言っているのかもしれない。

  これまでにも、暴動の先導者が事実確認せず感情的に起こした騒動が、死人が多数出る大暴動に発展し、後に、聞き伝えの情報は間違いであったという例は数知れない。

  最近、イスラーム圏の人たちがfacebook上でアウン・サン・スー・チーに批判的な投稿をしているのを見るようになった。

  事実を伝え聞いているだけの第三者が事実確認をせず感情的に批判をすることのリスクを懸念する。

  少なくとも、アウン・サン・スー・チーを避難するだけでなく、問題解決のため、アウン・サン・スー・チーを応援する必要もあると思う。

  避難が思い込みによる間違いだったとしたら、結果は、更に悲惨だ。

  アラブの春、その後のイラク、シリアの例では、まさに間違った判断があった。事態の収集はつかず、独裁政権打倒・民主化という当初の目的も達成できず、むしろ独裁化が進み、経済的な貧困が悪化、感情的なシコリ(社会的分断、不安定)も長期に渡ることになっている。

Watch "閲覧注意!昆虫を食す・・・【#138】" on YouTube


閲覧注意!昆虫を食す・・・【#138】 - YouTube

北九州のお寺にベトナム人殺到? 住職も驚く仏教パワー:朝日新聞デジタル


北九州のお寺にベトナム人殺到? 住職も驚く仏教パワー:朝日新聞デジタル