タイの珍味？蝙蝠 - アジア・フリーク（Asia Freak）

2週間ぶりのタイマッサージ。いつもとは違う店に行くと、カラシン出身の人だった。

カラシン出身といえば、今は移転して無いけど、カラシン出身者がたくさん居たマッサージ屋があった。何人かは同じエリアに残って働いてることを言うと、友達で、一緒にアパートで共同生活してるという。

カラシンは、観光名所的なところは、思い付くところで3箇所しかないらしい。

大きな岩山には、そこそこ大きな洞窟もあるらしい。

個人的には、カラシンといえば、蝙蝠。

食べたことはないけど、美味しいと思うとのこと。

蝙蝠は、バンコク方言とイサーン方言とでは、言い方が違うらいし。

バンコク方言：ค้างคาว kháaŋkhaao カーんカーオ

イサーン方言：อีเกีย 'iigia イーぎア

YouTubeで、อีเกียと検索すると、蝙蝠狩り、蝙蝠料理とかが出てきた。

⭕蝙蝠狩り

通りがかりのオバさんが、喜んで一匹お裾分けを貰っていくのを見ると、日常口にするものではないけど、身近な珍味なのかもしれない。

カラシンで蝙蝠を食べたいと思っていたけど、食用ではなく、自然の蝙蝠を食べるのは危険な気がする。

フルーツ蝙蝠は肉食ではないけど、食用で無い限り病原菌がある可能性がある。やたらに触るのも危険だと思う。

野生の蝙蝠を素手で触りまくったあと、手も洗わず、カオニャオ（餅米）を手で摘んでソムタム喰ったりすることを考えると、何だか恐い。

SARSやエボラ出血熱の発症は、蝙蝠が原因とも言われてるし、ウイルスは焼いても危険性が減ることはないと言うので、食べてみたいけど、要注意かな。

⭕蝙蝠料理

⭕フルーツ蝙蝠

ค้างคาว แม่ไก่ kháaŋkhaao mæ̂ægài カーンカーオメーがイ：フルーツ蝙蝠、flying fox

東南アジアではよく目にする。日本でも沖縄には棲息している。

バンコクにはいないと思っていたら、MBKの近くに幅2ｍくらいのค้างคาว แม่ไก่ kháaŋkhaao mæ̂a gài が飛んでたし、王宮近辺では夕方以降よく目にする。

先日は、バンコクの都心部にあるウチのコンド前の木に、やはり2ｍ級の蝙蝠が飛んでいて、50cmほどの小さな子供もたくさんいた。その後、様子を見ていると、木の周辺に木の実がたくさん落ちている時は、ค้างคาว แม่ไก่ kháaŋkhaao mæ̂a gài が集まっているようだ。

⭕オレンジ蝙蝠、金色蝙蝠

イサーンから、バンコク、南タイまで、タイにはオレンジまたは金色の蝙蝠がいるらしい。

ค้างคาว สี ส้ม kháaŋkhaao sǐi sôm カーんカーオ・スィー・ソム：（蝙蝠・色・オレンジ）オレンジ色蝙蝠

ค้างคาว สี ทอง kháaŋkhaao sǐi thɔɔŋ カーんカーオ・スィー・トーん：（蝙蝠・色・金）金色蝙蝠