アジア・フリーク（Asia Freak）

Bánh Đa Mè Đen または Bánh Tráng Mè Đen （ベトナムのゴマ煎餅） （写真は、Hà TĩnhのThiên Cầm、ビーチ沿いの食堂；2014年４月） Bánh（バイン）：練り物やこねて作るもの Bánh Đa（バインダー）またはBánh Tráng（バインチャン）：米粉を練って円盤状にしたRice Paper ※ベトナムの生春巻きを包む薄皮もBánh Trángとい…